È pensiero comune che un alimento che contiene un numero irrisorio di calorie (Kcal) può essere usato costantemente nella propria alimentazione. Ma la domanda che
“Fa che il cibo sia la tua medicina” (Ippocrate) Oggi giorno, innumerevoli studi scientifici hanno appurato che circa 1/3 delle malattie cardiovascolari, come malattie ischemiche